ബിസ്ട്രോ കുവൈറ്റ് നഗരത്തിന്റെ കേന്ദ്രഭാഗത്തായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന തായ് ബിസ്ട്രോയാണ് ഉബോൺ. ഫഹദ് അൽ സലിം സ്ട്രീറ്റിനെ ഇത് അവഗണിക്കുന്നു, ഈ ദിവസത്തെ വാണിജ്യത്തെ നന്നായി ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒരു തെരുവ്. ഈ ബിസ്ട്രോയുടെ സ്പേസ് പ്രോഗ്രാമിന് അടുക്കള, സംഭരണം, ടോയ്ലറ്റ് ഏരിയകൾ എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം കാര്യക്ഷമമായ രൂപകൽപ്പന ആവശ്യമാണ്; വിശാലമായ ഡൈനിംഗ് ഏരിയ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് നിറവേറ്റുന്നതിന്, നിലവിലുള്ള ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളുമായി യോജിപ്പിച്ച് ഇന്റീരിയർ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.