ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റ് സങ്കീർണ്ണമായ ലാളിത്യം: ഫിനിഷുകളിലെ വസ്തുക്കളുടെ ടെക്സ്ചർ, ബലം, കടുപ്പം എന്നിവയുടെ ആവിഷ്കാരം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ള വസ്തുക്കൾ കഴിയുന്നത്ര സംസ്കരിക്കാതെ ഉപയോഗിച്ചു. ഓരോ വസ്തുവിന്റെയും വശങ്ങളുടെ നേരായ ആവിഷ്കാരം ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ ഒരു ഇടം തേടി. ലളിതവും കടുപ്പമുള്ളതുമായ വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുമ്പോൾ, അമിതമായ അലങ്കാരം ഒഴിവാക്കി. തിരക്കേറിയ ഒരു മേഖലയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടു നിൽക്കുന്നതിനായി വടികളുടെ കെട്ടുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സ്വാധീനശക്തിയുള്ള തൂണുകൾ ഫസാഡിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

പദ്ധതിയുടെ പേര് : Syunkato Soba, ഡിസൈനർമാരുടെ പേര് : ATSUSHI KAWAGUCHI, ക്ലയന്റിന്റെ പേര് : Syunkato.