റെസിപ്പി ബുക്ക് ഭക്ഷ്യാവശിഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ വീടുകളെ സഹായിക്കുന്നതിനായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു റെസിപ്പി പുസ്തകമാണ് ഫുഡ് ഇൻടു ഓപ്പർച്യൂണിറ്റീസ്. 30 മുതൽ 60 വയസ്സുവരെയുള്ള സ്ത്രീകളെ ലക്ഷ്യമിട്ടാണ് ഈ പുസ്തകം തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. അച്ചടിച്ച പുസ്തകത്തെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളിൽ പങ്കുവെക്കുന്ന ഡിജിറ്റൽ ഉള്ളടക്കവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സങ്കര രൂപമാണ് ഇതിനുള്ളത്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ളതാണ് ആദ്യ പതിപ്പ്, വിവിധ പഴുപ്പ് ഘട്ടങ്ങളിൽ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു. ഓരോ ചേരുവയും പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായകമായ സംഭരണ നിർദ്ദേശങ്ങളും ഋതുനുസൃത പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ലെറ്റർ വലുപ്പം, ഹാർഡ്കവർ ബൈൻഡിംഗ്, തുന്നിച്ചേർത്ത പേജുകൾ എന്നിവ അടുക്കളയിലെ നിരന്തര ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

പദ്ധതിയുടെ പേര് : Food Into Opportunities, ഡിസൈനർമാരുടെ പേര് : Udem Universidad de Monterrey, ക്ലയന്റിന്റെ പേര് : Universidad de Monterrey.