ഭക്ഷണം ഈ പ്രോജക്ട് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മഷ്റൂമുകളുടെ (ക്രാബ് മഷ്റൂം, വൈറ്റ് ജേഡ് മഷ്റൂം) ഒരു അസംസ്കൃത വർഗ്ഗീകരണത്തെ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. രൂപഭാവം, പുതുമ, രുചി, പോഷകാഹാരം, കാലാവധി, ചെലവ്, പ്രവർത്തനസൗകര്യം, യാന്ത്രികവൽക്കരണസൗകര്യം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സമഗ്ര വിപണി ആവശ്യകതകൾ പ്രോജക്ട് പരിഗണിക്കുന്നു. ധാരാളം ഡിസൈൻ സങ്കരവൽക്കരണ സംയോജനങ്ങൾ, പുതിയ ഇനങ്ങളുടെ വിപുലമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ, അസാധാരണ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ സമീപനം ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രീനിംഗും പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും നടത്തുന്നു. ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം സുസ്ഥിര വികസനത്തിന്റെ ആശയം ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുക എന്നതാണ് മുഴുവൻ ഗവേഷണ-വികസന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും ലക്ഷ്യം.

പദ്ധതിയുടെ പേര് : Freshmore, ഡിസൈനർമാരുടെ പേര് : Yang Liao, ക്ലയന്റിന്റെ പേര് : SHANGHAI FINC BIO-TECH INC..